Ciambelline al vino rosso

INGREDIENTI: 1 bicchiere di vino rosso; 1 bicchiere di zucchero; 1/2 bicchiere di olio di mais; 1/2 bicchiere di anice; 1cucchiaino di lievito per dolci; farina q.b. per decorare: zucchero di canna.   PREPARAZIONE: Impastare tutti gli ingredienti con le fruste elettriche o robot, fino ad ottenere un composto duro (a noi sono serviti circa 500 gr di farina).   … Continua a leggere

maritozzi

MARITOZZI Ottimi a colazione con la marmellata… sembrano quasi dei panini al latte. Ecco la ricetta: 500 gr di farina; 25 gr di lievito di birra (anche il disidratato va bene); 60 gr di zucchero; 1 uovo + 1 tuorlo; 50 gr di burro; latte (tiepido) q.b. Ed ora il procedimento: in una terrina capiente ho versato la farina a … Continua a leggere