Ungere gli stampi o ….

Per non ungere gli stampi con burro oppure olio, io faccio così:   1)    CARTA FORNO: prima di usarla per foderare uno stampo per una torta dolce o salata, la bagno e la strizzo e poi la uso.         Mi trovo molto bene a far così perché ovviamente è meno rigida e riesco a modellarla meglio! Solo con la teglia della pizza non ho … Continua a leggere