Crescentine

INGREDIENTI: 500 gr di farina “0” o manitoba, 1 panetto di lievito, 250 cl. di latte, sale q.b. PREPARAZIONE:   Impastare tutti gli ingredienti e far lievitare 2 ore (nella stagione calda il tempo di lievitazione è minore). Rovesciare poi  l’impasto lievitato sulla spianatoia e lavorare la pasta con le mani. Formare una palla (come per la sfoglia) e lasciarla … Continua a leggere